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はちめの会とは?

七尾市にある飲食店と異業種を核として
能登産の商品を、地産地消を目標として
企画、製造、販売をしている企業集団です。
 

 

 

 


 

 




名前の由来

地元の人に愛され、四方八方へ目配りをしながら活動をして行く
ことから命名しました

 
 

 

 


 

 

 

 



はちめとは?

標準魚名・メバルの事である
日本沿岸に多く生息している魚類です



七尾での、はちめは、大衆魚の中では、最も好まれる魚の一つです。
沿岸で獲れるのは、茶ばちめ・黒ばちめから、沖では、ヤナギバチメ
鮮魚店、スーパーの鮮魚コーナーでは、通年にわたり販売されている。


料理方法は、いろいろ
焼き物・煮物・汁物・揚げ物・刺身・骨酒・・・・


 

 

 

 

 



 

 
焼き鳥・銀座 長八
うどん・そば 山藤家 食堂
◆ 定食居酒屋 膳座
◆  準備中
はちめの会は、
磯とろ七尾うどん取扱い店を募集中!


磯とろは、
はちめの会の商標登録です。

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